Le président Emmanuel Macron a plaidé le lundi 05 janvier 2026 pour l’inscription des bistrots et cafés français au patrimoine immatériel de l’Unesco, au même titre que la baguette. « C’est le combat qu’on veut conduire (à l’Unesco, ndlr) parce que nos cafés (…) et nos bistrots sont aussi ceux qui vendent beaucoup de croissants, beaucoup […]