La filière cacao rapporte gros au Cameroun, comme le montre les 6 milliards empochés par le pays.
En effet, selon les derniers chiffres de l’Institut national de statistiques, les exportations de chocolats et produits dérivés au Cameroun ont atteint un niveau record en 2022, avec plus de 6 milliards de francs CFA engrangés (9,6 millions d’euros).
Une performance en hausse de près de 2% sur un an pour ce secteur en plein essor.
Figurant dans le Top 10 mondial des producteurs de fèves de cacao, le pays d’Afrique centrale profite à plein de la forte demande pour les produits chocolatiers finis.
3.338 tonnes ont ainsi été expédiées l’an dernier vers les marchés africains, essentiellement en Afrique de l’Ouest comme le Nigeria, très gourmand de cette denrée.
Longtemps cantonné à l’exportation de fèves brutes, le Cameroun accélère résolument sa montée en gamme dans la transformation locale. Un enjeu stratégique pour capter davantage de valeur ajoutée sur cette filière pourvoyeuse de précieuses devises.
Si les multinationales comme le sud-africain Tiger Brands ou l’italien Ferrero dominent encore largement le créneau industriel, les PME locales et artisans camerounais se lancent aussi sur ce marché très porteur du chocolat.
Une nouvelle appétence pour la deuxième transformation qui profite aux plantations familiales d’Ateliers des 5 Volcans dans le Littoral. Une région qui concentre une large part de la production nationale de cacao.
Encore émergente, cette filière cacao-chocolat made in Cameroun a de solides atouts pour conforter son envol à l’international.
Dans un contexte de forte hausse de la demande mondiale, toutes les régions productrices rivalisent pour capter les profits de cette « or brun » si convoité.
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