(Togo Officiel) – La commercialisation du Café-cacao devrait privilégier une approche plus équitable, en tenant compte à la fois des besoins des producteurs que des exigences du marché mondial. Ce principe fondamental a été souligné en fin de semaine écoulée par le ministre délégué auprès du ministre en charge du commerce, Kossivi Hounaké, lors du lancement de la campagne 2024-2025 de commercialisation du café-cacao.
Concrètement, l’officiel a mis l’accent sur la nécessité de fixer des prix de vente justes et adaptés aux fluctuations des marchés internationaux. Cette stratégie vise à garantir des revenus décents aux acteurs, tout en préservant l’équilibre de la chaîne de valeur. Bien que les prix actuels « surdimensionnés » profitent aux producteurs, ils peuvent également poser des problèmes d’écoulement de leurs stocks. « L’idéal serait d’instaurer un mécanisme qui privilégie les caféiculteurs et cacaoculteurs tout en assurant la viabilité des autres acteurs. Pour y parvenir, un recensement et un enregistrement formel seraient nécessaires », a indiqué le ministre délégué.
Pour sa part, le Secrétaire général du Comité de Coordination pour les Filières Café et Cacao (CCFCC), Enselme Gouthon, a déploré la contrebande qui fragilise l’ensemble du système de production des deux filières et reste dommageable à l’amélioration durable des revenus.
Le lancement de la campagne, qui a été couplé à la remise de récompenses aux lauréats des Prix Cacao d’Excellence 2023, intervient quelques jours après l’adoption des plans de développement des deux filières. L’objectif est de renforcer la productivité et d’encourager la transformation locale du café et du cacao, deux cultures clés pour l’économie agricole du pays.